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池田 大佑 and 大室 愛海 and 須藤 剛士 and 赤星 文月 and 朝日 直人 and 岩井 秀明,芽胞状態にあると考えられる納豆菌の耐熱性について(第1報)加熱温度および加熱時間による生菌数の挙動,武蔵丘短期大学紀要 = Bulletin of Musashigaoka College,13413120,吉見町 (埼玉県) : 武蔵丘短期大学,2015,23,,47-50,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290882983401088,