著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
浜野 美代子 and 伊野 みどり,"日常食品中の硝酸塩,亜硝酸塩および総2級アミンの分布調査(資料)",日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan,09135227,東京 : 日本家政学会,1989-03,40,3,p227-232,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883214788096,