著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小木曽 加奈 and 畑山 友紀,長野県産野生シカ肉と加工品の衛生評価,長野県短期大学紀要 = Journal of Nagano Prefectural College,02861178,長野 : 長野県短期大学,2015,,70,25-32,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883225392000,