著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
蓬莱 明子,路傍の名店：父が立ち上げた鰻店 「家族全員のもてなし」で 長く愛される店に：水泉園（静岡県三島市）,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2004,,339,12-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883252023424,