著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
門脇 洋平,食品産業における洗浄技術の基礎と効率化のための実践ポイント(5)ATP測定を活用した酒造場における洗浄実践ポイントの把握,日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents,2187431X,大阪 : 日本防菌防黴学会,2013-01,41,1,29-33,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883257183744,