著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
佐藤 速水 and 奥寺 憲穂,インタビュー：佐藤 速水氏：農林水産省 外食産業室長 BSE対策はEUを凌ぐレベル 「100％安全」を訴え続けます,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2001-11,,307,75-77,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883303290880,