著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山内 一也,BSEの現状と展望,日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology,13408267,東京 : 日本食品微生物学会,2001,18,3,91-97,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883337731584,