Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
玉置 文,卵白の起泡性に就て,家政学雑誌 = Journal of home economics of Japan,04499069,東京 : 日本家政学会,1958-11,9,5,235-237,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883650134016,