著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
水上 久枝,もみじ卸栄養価の再評価,家政学雑誌 = Journal of home economics of Japan,04499069,東京 : 日本家政学会,1960-02,10,4,226-228,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883650831744,