著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
新原 立子 and 太田 多美 and 別役 千世,麺の氷温貯蔵に関する研究,高知大学教育学部研究報告. 第3部,03890449,高知 : 高知大学教育学部,2000,,59,9-20,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883700386816,