著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 丸山 務,最近の食中毒発生状況とその予防対策,所報,09150285,静岡 : 東海大学短期大学部生活科学研究所,2001,,15,5-7,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883719316096,