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天野 かおり,寛永20年『料理物語』前後における「ゆびく」「ゆがく」の状況,上智大学国文学論集,02880210,東京 : 上智大学国文学会,2004,,38,67-82,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883755666432,