著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
芦部 洋子,新・何でも実験隊：オリーブオイル高価な方がやはり美味？：エキストラバージンオイルは生がベスト加熱には不向き,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2006-09,,374,123-127,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883791881728,