著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
谷米(長谷川) 温子,超高齢社会における介護食のレシピ提案に関する一考察 : 在宅高齢者を事例に,フードシステム研究 = Journal of food system research,13410296,藤沢 : 日本フードシステム学会 ; 1994-2020,2019-03,25,4,257-262,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883834081024,