Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 山口 直彦 and 加藤 久美子 and 大澤 真由美,焙煎に伴う亜麻仁種子の酸化安定の変化,愛知学泉大学研究論集,02878984,岡崎 : 愛知学泉大学,2001,,36,79-83,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883840869504,