著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高島 三幸,繁盛店 自慢の逸品 千葉県産食材で常連も納得 日本酒に合うつまみ2品,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2014-01,,477,46-48,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290883918476672,