Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
水野 孝彦 and 菅原 由依子,特集 あの店の繁盛は盗める 達人が教える店舗視察の極意,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2010-09,,430,22-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884045227136,