著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
石永 正隆 and 田川 陽子,主な外食人気メニュー中の脂肪酸およびコレステロール量,日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan,09135227,東京 : 日本家政学会,1993-02,44,2,p155-159,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884135265792,