著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小野 田鶴,特集2:お客を怒らせる「この一言」,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2001-07,,302,41-46,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884291239808,