著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山本(前田) 万里 and 長屋 行昭 and 三森 孝,低カフェイン処理機を用いて製造した「べにふうき」緑茶の化学成分変動と抗アレルギー活性への影響,日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering,13457942,町田 : 日本食品工学会,2007-09,8,3,109-116,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884740427392,