著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 五十嵐 香織 and 金山 洋介 and 木村 修一,食肉成分が胃液分泌に及ぼす影響,微量栄養素研究,13462334,京都 : 日本微量栄養素学会事務局,2006,23,,74-76,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884743219072,