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花房 輝 and 金子 孝一,フードビジネスにおけるこだわりのエコ,感性工学 = Journal of Japan Society of Kansei Engineering,18828930,東京 : 日本感性工学会,2012-12,11,3,156-160,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884747090816,