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角田 雄二,インタビュー 角田雄二氏 スターバックスコーヒージャパン社長--「スターバックス」の強さは「失った日本の強さ」にあるのでは,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2000-06-08,,287,26-29,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884794050560,