著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 伊勢田 亜美 and 佐藤 慶之介 and 小坂 善信 and 渡邊 智雄 and 竹谷 裕平 and 坂本 清,農林水産物の新規加工食品開発試験,下北ブランド研究所試験研究報告,,むつ : 青森県産業技術センター下北ブランド研究所,2013,,13・14,1-20,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884797357568,