著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 眞鍋 久,D-アミノ酸の食科学,"淑徳大学看護栄養学部紀要 = Journal of the School of Nursing and Nutrition, Shukutoku University",21876789,千葉 : 淑徳大学看護栄養学部,2013,,5,41-53,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884877385216,