著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
支倉 さつき,糠味噌床の質的向上に関する研究-10-蛋白分解酵素とビタミンB2生成乳酸菌の応用,生活科学 = Science of human life,05593042,福岡 : 福岡女子大学家政学部,1972-10,9,2,76-89,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884884275840,