著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
後藤 英子,2-pyrrolidone-5-carboxylic acidの食品学的研究,実践女子大学家政学部紀要,02874555,日野 : 実践女子大学,1988-06,,25,p75-81,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290884889198592,