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永沢 幸治郎 and 菊地 幹夫 and 澤井 淳,サルモネラ属菌バイオフィルムに対する焼成ホタテ貝殻粉末の除菌特性,防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌,03855201,大阪 : 日本防菌防黴学会,2011,39,10,587-594,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290885040032000,