著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 山野 善正,自動酸化による大豆ホスファチジルコリンリポソームの物理的性質の変化〔英文〕,油化学,0513398X,[東京] : 日本油化学会,1995-07,44,7,p485-490,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290885294643200,