著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) Koki Yokotsuka,Chemical Compositions of Brandies Produced at the Institute Winery of Yamanashi University,山梨大学醗酵研究所研究報告,05131863,甲府 : 山梨大学工学部発酵化学研究施設,1982,,17,p65-72,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290885321551616,