包丁による調理技能の数量的評価
書誌事項
- タイトル別名
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- ホウチョウ ニ ヨル チョウリ ギノウ ノ スウリョウテキ ヒョウカ
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説明
記事分類: 科学技術--科学技術研究開発・教育--教育 ; 教育・スポーツ--学校教育--教育課程・教育方法--職業・技術教育
収録刊行物
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- 弘前大学教育学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Education, Hirosaki University / 弘前大学教育学部 編
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弘前大学教育学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Education, Hirosaki University / 弘前大学教育学部 編 (71), p55-60, 1994-03
弘前 : 弘前大学教育学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885413767808
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- NII論文ID
- 110000322170
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- NII書誌ID
- AN00211590
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- ISSN
- 04391713
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- NDL書誌ID
- 3872591
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles