著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 張野 章順,病院給食における食品の荷重平均成分表について,徳島文理大学研究紀要 = Research bulletin of Tokushima Bunri University,02869829,徳島 : 徳島文理大学研究紀要編集委員会,1977-08,,17,p51-55,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290885424806272,