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横塚 弘毅 and 矢嶋 瑞夫 and 高柳 勉,日本産及びタイ産ブドウから製造した白及び赤ワインのpHとそれに関連した化学成分及び赤色色素パラメータとの関連,日本ブドウ・ワイン学会誌 = Journal of ASEV Japan,13422324,甲府 : 日本ブドウ・ワイン学会,1996-05,7,1,15-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290885524470400,