著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
村上 浩紀 and 竹山 祥子 and 千住 節子,蔬菜可食部中のリグニンの化学的性質,栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science,00215376,東京 : 日本栄養・食糧学会,1977,30,4,p233-236,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290885537750016,