著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 亀井 俊郎,乳・乳製品製造施設,日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology,13408267,東京 : 日本食品微生物学会,1999,16,1,17-25,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520290885558045696,