著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 山本 茂貴,特集1 あなたの会社やお店はだいじょうぶ?食品事故と経済的ダメージ,食と健康,13482513,東京 : 日本食品衛生協会,2001-08,45,8,8-13,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291853555122304,