著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 渡辺 悦生 and 濱田 奈保子,水産物の安全性(4)貯蔵・流通と魚の品質,水産週報 = The fishing & food industry weekly,,東京 : 水産社,2008-07-01,,1755,14-15,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291854781610368,