著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,特集 総合衛生管理製造過程の10年とHACCPのこれから--行政指導と認証制度のあり方を徹底検証,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2005-08,11,8,19-47,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291854963387904,