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石川 雄章 and 荒巻 功 and 後藤 奈美,平成9酒造年度全国新酒鑑評会出品酒の分析について,醸造研究所報告,13422510,Higashihiroshima : 国税庁醸造研究所,1999-08,,171,1-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855173913344,