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田形 睆作,地域密着でキラリと光る企業 沖縄読谷村特産品の紅いもから「元祖紅いもタルト」を創造した『株式会社お菓子のポルシェ』,New food industry = ニューフードインダストリー,05470277,国分寺 : エヌエフアイ,2014-07,56,7,79-86,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855188515840,