著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 上田 成子,近年の食中毒発生の傾向と対策,食生活,0386989X,東京 : カザン,2009-08,103,8,12-19,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855403356160,