Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
砂田 廣和 and 梅本 洋平 and 岡田 政彦,ライ麦パンマーケット拡大に向けた提案(3),Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌,00309451,東京 : J・I・B,2012-09,59,9,13-17,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855420097408,