Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
橋爪 克己,清酒の呈味成分とその制御,Bio industry = バイオインダストリー,09106545,東京 : シーエムシー出版,2012-11,29,11,16-22,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855488404480,