著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
城 文子 and 中田 大介 and 寺尾 啓二,素材レポート 多機能性スーパー食物繊維α-シクロデキストリン,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2011-01,46,1,81-83,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855500674560,