著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
Sadami Ohtsubo and Satoshi Asano and Kazuhito Sato,Enzymatic Production of γ-Aminobutyric Acid Using Rice(Oryza sativa) Germ,"新潟県農業総合研究所食品研究センター研究報告 = Report of the Food Research Institute, Niigata Prefecture",13441604,加茂 : 新潟県農業総合研究所食品研究センター,2001-03,,35,25-28,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855572471424,