著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
南波 護,豆乳中における耐熱性有芽胞細菌の発育,缶詰時報 = The Canners journal,04109716,東京 : 日本缶詰びん詰レトルト食品協会,1987-05,66,5,p444-450,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855609016960,