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グローバル化とムスリム社会の食文化

Bibliographic Information

Other Title
  • グローバルカ ト ムスリム シャカイ ノ ショク ブンカ
  • 特集 巨大な未開拓市場--イスラム市場の開拓
  • トクシュウ キョダイ ナ ミカイタク シジョウ イスラム シジョウ ノ カイタク

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Details

  • CRID
    1520291855675076608
  • NII Article ID
    40017066790
  • NII Book ID
    AN00124306
  • ISSN
    03855864
  • NDL BIB ID
    10652826
  • Text Lang
    ja
  • NDL Source Classification
    • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
  • Data Source
    • NDL
    • CiNii Articles

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