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東四柳 祥子,日本の戦後食卓史 : 現代日本人は何をどう食べてきたのか?,"CEL : Culture, energy and life",,大阪 : 大阪ガスネットワークエネルギー・文化研究所,2014-11,108,,6-10,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855722070144,