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津田 憲,新素材レポート 水溶性食物繊維「サンファイバー」の生理学的効果,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,1998-02,33,2,39-41,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291855862885248,