Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 原田 和成,精肉 焼肉はあれこれ食べたい ヒットのカギは脇役使い,食品商業 = Specialized magazine of the food retailing industry,,横浜 : アール・アイ・シー,2013-06,42,6,65-67,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291856083022336,